✎ 台中↠鍋物
👣 川閣蜆鍋 👣2020/02/22
觀望很久的『川閣蜆鍋』，從中國醫步行只要5分鐘，招牌是以黃金蜆+台灣大蒜熬煮6小時以上的極蜆湯頭巨補，起司牛奶湯頭濃郁度我給五顆星，海鮮盤超浮誇吃得到整顆鮑魚，附餐還有鮑魚滷肉飯，最低288元起、飲料暢飲，營業至凌晨2點，夜貓子快收藏~
🔹#招牌極蜆鍋 #特盛極饗大海鮮 NTD558 +60蜆精
◆ 既然是招牌當然不能錯過極蜆鍋啦，特選20斤黃金蜆與10斤台灣大蒜慢火熬煮出的巨補湯頭，一撈下面滿滿的蜆，入口溫潤且飽滿清甜，瞬間有種精力都被補滿的感覺啦！更補一點的話還可加點老字號華齊堂干貝蜆精！海鮮盤超豐盛，天使紅蝦、大草蝦、白蝦、鯛魚、蛤蜊、扇貝、中卷，最吸睛的就是有一整顆鮑魚！品質新鮮、肉質肥美，份量多到我覺得兩人吃也綽綽有餘，很划算啦！
🔹#起司牛奶鍋 手切松坂豚 NTD368
🔹#麻吉滾花生 NTD49
◆ 這鍋牛奶鍋深得我心！使用奶油拌炒新鮮洋蔥後加入鮮奶調製，除了鮮奶的香甜外還有鹹香的奶油炒洋蔥跟起司片加持，湯頭更加有層次且不膩口，濃郁度我給五顆星！松阪豬肉脆彈有Q度，跟牛奶湯頭很搭喔~
◆ 特選日本進口麻糬、牛奶湯頭燙過後附著鹹香奶香，滾上自家調配的花生粉、芝麻粉、香菜，口感軟綿涮嘴不黏牙，當成飯後甜點超適合。
🔹#炭味麻油麵線 NTD單點39 換購價29
🔹#番茄小鮑肉燥飯 NTD點39 換購價29
◆ 帶著炭香的麵線配上古早味油蔥酥與麻油，香氣十足、滑順好吃。肉燥飯肥瘦相間不油膩，舖滿彈牙的切片小鮑魚，29元銅板價就能吃到這碗，分量也不少，真心推薦加購啦！
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♡ 台中市北區健行路556號
♡ 17:30-隔日早上02:00（每日）
♡ 04 2207 6579
♡ 免收服務費。共鍋每人低消150（可抵單點）
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